リアルフラワー部門

Bean paste　Real flower

リアルフラワー（生花風）の

魅力は躍動感

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​リアルフラワーコースでは、

韓国の湿式米粉のケーキを土台に、

躍動感のあるお花で ケーキの演出をします。

​もらった人の歓声が聞こえる。

​そんなケーキはいかがですか？

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アートフラワー部門

Bean paste Art flower

美味しくて美しい

アートフラワーケーキ

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韓国の湿式米粉のケーキの上に、

あんクリームのお花を咲かせます。

​アートフラワーコースのソルギは

美味しさの中にアート性を持ち、

お花は洗練された曲線を活かした美しさ。

その技術の全てを習得できます。

 

また、韓国旅行の記念に、プレゼントに、

短時間で体験できるワンデイレッスンも行っています。

バターフラワー部門

Butter cream flower

高級感のある

バターケーキ

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土台は高級な材料をふんだんにつかった濃厚なケーキ。

バタークリームならではの高級感。​

バタークリームの透明感が生む発色と

​繊細さを実感していただけます。

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クレイクリーム部門

Clay cream flower

美しさが続くクレイクリーム

 

マシュマロのような質感と軽さで長期間原型を保ち壊れづらい。

特別な日のプレゼントに。​

アイデア次第で幅広く活用できるクレイクリームはこれからの必修アイテムとなるでしょう。