​KOMEKOアート部門

   【 KOMEKO Art 】

1day Lesson

 A Course リアルフラワーソンピョン

 B Course 米粉リアルフラワー庭園

KOMEKO Art Basic 

 lesson.1 

 lesson.2

 lesson.3

KOMEKO Art _ 1day Lesson

 

A コース

  リアルフラワーソンピョン  

[ Aコース カリキュラム ]

1, ソンピョンづくり


2, Komeko リアルフラワー

TOTAL 5種、2個ずつ
   バラ, ツバキ, ヒマワリ, アジサイ, ユリ

(天然パウダー使用)

[ Aコースカリキュラム ]

3. 上品な風呂敷包み

[ Aコース レッスン代 ]

 

- DPas会員-

レシピなし  12,000yen
レシピ付き  15,000yen

(レッスン可)

- DPas非会員-

レシピなし 13,000yen
レシピ付き 16,000yen
(ライセンスレッスン可)

※ DPas会員でない生徒様で、「ライセンスレッスン」をご希望の場合は

     ライセンス代「4500円」を別途お支払い頂きます。

 

B コース

  米粉リアルフラワー庭園  

[ Bコース カリキュラム ]

Komeko リアルフラワー

もっとリアルな花びら表現‼

TOTAL 4種、1個~2個ずつ
   シャクヤク、アネモネ、

イングリッシュローズ、コバナ

(天然パウダー使用)

※ Aコースご受講後された生徒様のみ

Bコースをご受講できます。

※ Bコースは土台のソルギは提供。

(ブラックティーソルギ)

お花づくりを集中レッスンします。

[ Bコースカリキュラム ]

カップケーキアレンジ

[ Bコース レッスン代 ]

 

- DPas会員-

レシピなし  15,000yen
レシピ付き  18,000yen

(レッスン可)

- DPas非会員-

レシピなし 17,000yen
レシピ付き 20,000yen
(ライセンスレッスン可)

 ※ Aコースでレシピ付きをご受講下さった生徒様は、

    Bコースでレシピなしをご受講された場合でも、 レッスン可能です。

          (非会員はレッスンできないことを、ご了承下さい。)

 

 ※ DPas会員でない生徒様で、「ライセンスレッスン」をご希望の場合は

     ライセンス代「4500円」を別途お支払い頂きます。

 

 

KOMEKO Art _ Basic

​lesson.1

 petit seolgi cake

プティソルギケーキ  

[ lesson.1 ]

 

ソルギとは?!

米粉を蒸して作ったスイーツ

だから、しっとり!

だから、ふわふわ!

焼き菓子とは一味違う優しい風味

そのソルギ作り基本はもちろん

デコレーションまで!

そして何よりも嬉しいことは

ソルギケーキなのに

”冷蔵保管”して食べられる!

このカリキュラムは

シャルマン独自開発です

【プティソルギケーキ】

3種類

   Snow White  _ スノーホワイト

 

 

  米粉ならではのしっとり柔らかい

  優しい味わいを楽しめます。

Deep Yomogi _ ディープヨモギ

ケーキもクリームも濃厚なヨモギの

風味を楽しめるレシピです。

 

Hazel Choco _ ヘーゼルチョコ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヘーゼルコーヒーとダークチョコの

大人な味わいを楽しめます。

 

​lesson.2

 tiramisu seolgi cake

ティラミス ソルギケーキ

[ lesson.2 ]

グルテンフリー

小麦粉アレルギー対策

米粉を蒸して

ティラミスを作ります。

蒸して作るから

さらにしっとりなティラミスに!

このカリキュラムは

シャルマン独自開発です。

”冷蔵保管可能”

【ティラミスソルギケーキ】

2種類

   Orange Black Tea  _ オレンジブラックティー

 

 

 

  オレンジとブラックティーの

高級な味わいを楽しめるレシピです。

Yuzu Maccha _ ゆず抹茶 

 

 

濃厚な抹茶と隠し味のゆずが

絶妙な味わいを楽しめます。

 

​lesson.3

 Real Yuzu Drop-seolgi cake

リアルユズ ドロップソルギケーキ

[ lesson.3 ]

ベーシックの最後は

ホールケーキ!

このカリキュラムは

シャルマン独自開発です。

”冷蔵保管可能”

【リアルユズドロップソルギケーキ】

   

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

濃厚なゆずの香り!

そしてドロップケーキのデコレーションも学べます

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